76 jaar geleden - Duitsland is een worst-land bij uitstek. Eén van de populairste is de Curryworst, uitgevonden door Herta Heuwer in 1949. De Duitse chef-kok begon de snack te verkopen in een eetkraam in Charlottenburg, in het centrum van Berlijn. Al snel verkocht ze duizenden porties per week.
Heuwer experimenteerde met ondermeer ketchup, kerriepoeder en kruiden dat ze van Britse soldaten had gekregen. Ze deed dit over gegrilde varkensworst. Al snel was de snakken enorme hit onder de bouwvakkers die na de oorlog Berlijn moesten opbouwen. In 1951 patenteerde ze haar saus onder de naam Chillup.
Gepost in: Eten en Drinken